日杂5-12

《四川烹饪》  2006年10月  增刊   四川  13.00元

   谁也不会想到，这是该杂志成立23年来第一次出的增刊，远远不象那众多杂志几乎每个月都会出一本增加的期刊——增刊，有的杂志今年演变的比周刊还多，一带五，一托二那已是过眼云烟，带的多才有风头，才有气派，多少年来一大批或倒闭，或健在的杂志曾老老实实加傻乎乎地出特刊、增刊、专刊，每年平均能出一、二个的多见，23年来才出过一本却不多见，或者是首次见到、读到难呵！珍贵呵！他们一直在餐饮土地上精耕细作，全然忘记了外界上的杂风乱语，期云刊变，是有史以来的编辑出版的第一本，而这增刊也是为了07年改版号做些准备，到时部分版面、风格和形式与增刊相同，详尽，是一本全新、时尚、实用的川菜杂志，除此以外还加大了对省外、国外信息咨询的报道力度，大、中城市的应时热销菜、新原料、新工艺及新管理以及新方式等等。